O Sindicato dos Produtores Rurais de Rondonópolis, em parceria com Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar MT), realiza um curso gratuito de treinamento de Promoção Social de Planejamento de Cardápio Rural, nos dias 24 e 25 de fevereiro, em Rondonópolis. Com vagas limitadas, a capacitação terá 16 horas de carga horária e em período integral.
O objetivo do curso é capacitar o participante na elaboração de cardápios equilibrados e nutritivos, tendo no conteúdo de instrução uma seleção e combinação de diferentes técnicas de preparo, dando ênfase a exploração da regionalidade e promovendo o aproveitamento integral dos alimentos.
Durante os dois dias, os participantes vão elaborar um cardápio e terão noções básicas sobre a saúde e segurança no trabalho em meio ambiente, gestão de compras, tipos de contaminação, importância da higiene pessoal, planejamento de cardápios, seleção da matéria-prima, preparação dos alimentos, além da organização e planejamento do trabalho.
O curso ocorrerá no Parque de Exposições Wilmar Peres de Farias, e para outras informações entre em contato pelos telefones (66) 3423- 2990 ou (66) 99956-5283.
Fonte: Da Assessoria
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