Departamento de Turismo propõe criação de prato típico de Rondonópolis
Quem viaja pelo Brasil se encanta com a variedade de sabores do nosso País. Quando se fala em comida no Nordeste, por exemplo, pensamos em vários pratos típicos, baião de dois, acarajé, sururu. A região Norte se destaca com as buchadas de bodes, vatapá, tacacá; no Sul não podemos deixar o famoso churrasco, os doces de compotas, chamadas chimias, pucheros, carneiro de chão e por aí vai o Brasil com muitos cheiros, temperos e sabores.
Foi pensando em destacar em Rondonópolis o prato típico que valorize a cultura de nossa cidade e conte um pouco da história através do sabor, é que o Gabinete de Desenvolvimento Econômico por meio do Departamento de Turismo vai lançar um concurso entre chefes de cozinhas para que criem um prato típico. “A ideia é fazer com que as pessoas quando pensarem nesse prato lembrem logo de Rondonópolis, como é o pão de queijo dos mineiros. O prato pode ser criado, ou então adaptado, mas tem de ser batizado com um nome que também remeta ao município”, explicou Edson Ferreira , secretário de Desenvolvimento.
A proposta foi formatada, o grande vencedor será anunciado no aniversário de 60 anos do município (10/12), mas alguns pontos devem ser discutidos junto com os chefes de cozinhas e donos de restaurantes. “O lançamento oficial será no início do mês de novembro, as pessoas terão 20 dias para formular os pratos, e nos últimos dias do mês de novembro até o início de dezembro uma comissão vai eleger o primeiro, segundo e o terceiro lugares que vão receber premiações e homenagens”, orientou Melissa Tonsic, gerente do Departamento de Turismo.
Para explicar como vai funcionar o concurso e também ouvir ideias que podem ser relevantes, o Departamento de Turismo vai realizar uma reunião com os restaurantes e chefes na segunda feira dia (21), às 15 horas, no auditório da prefeitura. “A reunião deve durar no máximo uma hora e é importante que as pessoas que tenham interesse em disputar o concurso estejam presentes”, argumentou Melissa Tonsic.
